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Vous n'avez plus de sucre glace ? Pas de problème ! Vous pouvez préparer du sucre glace maison avec seulement deux ingrédients de base. Que ce soit pour des biscuits, un glaçage ou pour saupoudrer sur des crêpes, cette astuce vous sauvera la mise ! Gardez vos bocaux en verre et réutilisez-les pour des préparations maison comme le sucre glace !
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Ajoutez 1 tasse de sucre en poudre et 1 cuillère à café de fécule de maïs dans un blender.
Mixez le mélange à vitesse élevée jusqu'à obtenir une poudre fine.
Conservez le sucre glace dans un bocal en verre propre et sec ou dans un récipient hermétique.
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Gardez vos bocaux en verre et réutilisez-les pour stocker du sucre glace maison.
Assurez-vous que le blender est complètement sec avant de mixer pour éviter les grumeaux.
Utilisez ce sucre glace maison pour la pâtisserie, les glaçages ou pour saupoudrer sur des desserts.
Puis-je utiliser un robot culinaire à la place d'un blender ?
Oui, un robot culinaire peut également être utilisé pour faire du sucre glace, mais un blender donne généralement un résultat plus fin.
Pourquoi ajoute-t-on de la fécule de maïs au sucre glace ?
La fécule de maïs empêche la formation de grumeaux et aide à garder le sucre glace lisse.
Combien de temps peut-on conserver le sucre glace maison ?
Le sucre glace maison peut se conserver plusieurs mois dans un récipient hermétique tant qu'il reste sec.
Puis-je faire du sucre glace sans fécule de maïs ?
Oui, mais le sucre glace risque de former des grumeaux avec le temps sans fécule de maïs.
Ce sucre glace convient-il pour les glaçages ?
Absolument ! Ce sucre glace maison est parfait pour les glaçages et autres besoins en pâtisserie.
