Sandwich grillé au fromage desi

Étalez du beurre sur un côté de chaque tranche de pain.

Sur le côté non beurré, étalez du chutney vert sur une tranche et du chutney rouge sur une autre.

Saupoudrez l'ail haché, le sel et le poivre noir sur les chutneys.

Ajoutez une généreuse quantité de fromage râpé sur les chutneys.

Recouvrez avec l'autre tranche de pain, côté beurré vers l'extérieur.

Faites chauffer une poêle à feu moyen.

Placez le sandwich dans la poêle et faites-le griller jusqu'à ce qu'il soit doré d'un côté.

Retournez le sandwich et faites griller l'autre côté jusqu'à ce que le fromage fonde et que le pain soit croustillant.

Retirez de la poêle, coupez en deux et servez chaud.