Ces bouchées croustillantes de pommes de terre sont salées, huileuses et incroyablement délicieuses, rappelant les smileys de McCain. Parfaites pour grignoter !
Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Laissez-les refroidir.
Épluchez les pommes de terre et écrasez-les dans un bol.
Ajoutez la farine de blé, le sel, le poivre noir et le piment en poudre aux pommes de terre écrasées. Mélangez bien.
Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
Façonnez le mélange de pommes de terre en petits ronds de la taille d'une bouchée.
Faites frire les bouchées de pommes de terre dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Retirez-les de l'huile et égouttez-les sur du papier absorbant.
Assurez-vous que l'huile est suffisamment chaude avant de frire pour obtenir un maximum de croustillant.
Vous pouvez ajouter des herbes ou des épices au mélange de pommes de terre pour plus de saveur.
Puis-je utiliser des patates douces à la place des pommes de terre ?
Oui, les patates douces peuvent être utilisées pour une saveur différente.
Comment rendre ces bouchées plus saines ?
Vous pouvez les cuire au four au lieu de les frire pour une option plus saine.
Avec quoi puis-je servir ces bouchées ?
Elles se marient bien avec du ketchup, de la mayonnaise ou toute sauce de votre choix.
Puis-je congeler ces bouchées de pommes de terre ?
Oui, vous pouvez les congeler avant de les frire et les cuire directement à partir de leur état congelé.
Combien de temps ces bouchées restent-elles fraîches ?
Elles sont meilleures consommées fraîches mais peuvent être conservées dans un récipient hermétique jusqu'à 2 jours.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
