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Une soupe crémeuse, rassasiante et délicieuse à base de makhana Farmley et de potiron, parfaite pour ceux qui aiment les plats riches et savoureux.
Prenez le makhana Farmley et réduisez-le en poudre fine.
Faites bouillir les morceaux de potiron jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis mixez-les pour obtenir une purée.
Faites chauffer le ghee dans une poêle, ajoutez la purée de potiron et mélangez bien.
Ajoutez la poudre de makhana, le lait, le sel, le poivre et la poudre de cumin.
Laissez mijoter pendant 5 minutes jusqu'à ce que la soupe soit crémeuse. Servez chaud !
Décorez avec du makhana rôti pour un croquant supplémentaire.
Puis-je utiliser un autre type de lait ?
Oui, vous pouvez utiliser tout type de lait, comme le lait d'amande ou le lait de soja, pour une option sans produits laitiers.
Comment rendre cette soupe plus épicée ?
Vous pouvez ajouter des piments ou de l'huile pimentée après la cuisson pour un goût plus relevé.
Cette soupe convient-elle aux vegans ?
Oui, si vous utilisez du lait de coco à la place du lait classique, cette soupe est adaptée aux vegans.
Combien de temps puis-je conserver la soupe ?
Vous pouvez conserver la soupe au réfrigérateur jusqu'à 3 jours dans un récipient hermétique.
Puis-je ajouter d'autres légumes à cette soupe ?
Bien sûr ! Vous pouvez ajouter des légumes comme des carottes ou des patates douces pour plus de saveur et de nutrition.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
