Le café nuage est une boisson tendance sur les réseaux sociaux qui associe café, eau de coco et crème ou lait, souvent mélangés pour créer une apparence en couches semblable à un nuage. C'est un mélange de deux boissons virales précédentes : le café Dalgona fouetté et l'Americano à l'eau de coco.
Mélangez le café en poudre, le sucre et l'eau chaude.
Fouettez jusqu'à obtenir une texture légère et mousseuse.
Ajoutez la crème et fouettez à nouveau jusqu'à ce que ce soit mousseux.
Remplissez le verre de glaçons et versez l'eau de coco bien fraîche.
Versez le café fouetté sur l'eau de coco bien fraîche pour qu'il flotte comme un nuage au-dessus.
Remuez et dégustez.
Assurez-vous que l'eau de coco est bien fraîche pour un goût optimal.
Utilisez un batteur électrique pour un fouettage plus rapide.
Puis-je utiliser un autre type de lait ?
Oui, vous pouvez remplacer la crème épaisse par le lait de votre choix.
Existe-t-il une option sans produits laitiers ?
Oui, vous pouvez utiliser de la crème de coco ou tout lait végétal à la place de la crème épaisse.
Comment puis-je rendre la boisson moins sucrée ?
Réduisez la quantité de sucre ou utilisez un substitut de sucre.
Puis-je utiliser du café instantané ?
Oui, le café instantané fonctionne bien pour cette recette.
Puis-je préparer cette boisson à l'avance ?
Elle est meilleure fraîche, mais vous pouvez préparer le café fouetté à l'avance et le conserver au réfrigérateur pendant un court moment.
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