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Ces Brigadeiros sont le dessert ultime facile à préparer ! Avec seulement 4 ingrédients, sans four ni mixeur, ils sont parfaits pour toutes les occasions. Garantis pour plaire à tous, ces douceurs riches et chocolatées sont simples à réaliser et absolument délicieuses. Que vous prépariez une réunion festive ou que vous ayez simplement envie de quelque chose de sucré, cette recette est sûre de faire sensation.
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu moyen-doux.
Ajoutez le lait concentré sucré Eagle Brand et le cacao non sucré dans la casserole.
Remuez constamment pendant 8 à 10 minutes jusqu'à ce que le mélange devienne épais et brillant.
Réfrigérez le mélange pendant 2 heures pour qu'il prenne.
Roulez le mélange en boules et enrobez-les de vermicelles au chocolat.
Utilisez une casserole antiadhésive pour éviter que le mélange ne colle pendant la cuisson.
Refroidissez légèrement vos mains avant de rouler les Brigadeiros pour faciliter le processus.
Essayez différents enrobages comme la noix de coco râpée ou les noix concassées pour varier.
Puis-je utiliser du cacao en poudre classique à la place du cacao non sucré ?
Oui, mais la douceur des Brigadeiros pourrait augmenter. Ajustez si nécessaire.
Combien de temps peut-on conserver les Brigadeiros ?
Ils peuvent être conservés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant une semaine.
Puis-je congeler les Brigadeiros ?
Oui, vous pouvez les congeler jusqu'à 3 mois. Décongelez-les au réfrigérateur avant de les servir.
Que puis-je utiliser à la place des vermicelles au chocolat ?
Vous pouvez utiliser de la noix de coco râpée, des noix concassées ou du sucre glace comme alternatives.
Dois-je graisser mes mains avant de rouler les Brigadeiros ?
Ce n'est pas nécessaire, mais graisser légèrement vos mains peut faciliter le roulage.
I’ve got your dinner plans! 🍋healthy(ish), simple recipes for every home cook
