Cette recette combine le meilleur des brownies et du porridge au four, créant une gourmandise délicieuse et plus saine que j'appelle 'brown-idge'. Inspirée des créations faciles de @healthygirlkitchen, elle est devenue l'une de mes 3 recettes de pâtisserie préférées ces derniers temps. Parfaite pour le petit-déjeuner, le dessert ou une collation, elle est rassasiante, nutritive et facile à préparer en grande quantité pour la semaine. Ajoutez de la poudre de protéines pour une version adaptée...
Ajoutez tous les ingrédients secs dans un saladier.
Ajoutez lentement le lait végétal et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Transférez la préparation dans un moule à gâteau.
Optionnellement, ajoutez des noix ou des flocons de soja sur le dessus pour plus de texture.
Faites cuire à 180°C pendant 30-35 minutes.
Laissez refroidir légèrement, puis dégustez !
Ajoutez des noix dans la pâte pour un croquant supplémentaire.
Pour une gourmandise plus riche, ajoutez davantage de chocolat, mais restez raisonnable sur les portions.
Accompagnez avec du beurre de cacahuète supplémentaire et un café corsé pour une expérience savoureuse.
Puis-je utiliser du lait classique à la place du lait végétal ?
Oui, vous pouvez remplacer le lait végétal par du lait classique si vous ne suivez pas un régime végan.
Puis-je utiliser des flocons d'avoine instantanés à la place des flocons d'avoine classiques ?
Oui, les flocons d'avoine instantanés peuvent être utilisés, mais la texture sera légèrement différente.
Comment conserver les restes ?
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 5 jours maximum.
Puis-je congeler cette recette ?
Oui, vous pouvez congeler des portions individuelles pendant 3 mois maximum. Décongelez et réchauffez avant de servir.
Puis-je omettre le beurre de cacahuète ?
Oui, vous pouvez omettre le beurre de cacahuète ou le remplacer par un autre beurre de noix ou de graines de votre choix.
