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Une recette rapide et facile pour un snack avec peu d'ingrédients, qui fonctionne comme par magie.
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Commencez par couper les bords bruns du pain, puis écrasez-le pour obtenir une texture en poudre.
Ensuite, prenez un bol et ajoutez le pain écrasé, la pomme de terre (écrasée), l'oignon (haché), le piment vert (haché), toutes les épices et le sel, puis mélangez bien.
Façonnez le mélange selon la forme souhaitée et enrobez-le de chapelure.
Faites maintenant frire les roulés à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Vos roulés de pain sont prêts à être servis.
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Vous pouvez les servir avec du ketchup.
Si vous le souhaitez, ajoutez des morceaux de poulet cuits pour profiter de votre snack !
Comment préparer des roulés de pain à partir de pain restant ?
Pour préparer des roulés de pain à partir de pain restant, commencez par couper les bords bruns des tranches de pain, puis écrasez-les pour obtenir une texture en poudre. Mélangez le pain écrasé avec des pommes de terre écrasées, des oignons hachés, des piments verts, de la pâte de gingembre et d'ail, et vos épices préférées comme la poudre de coriandre, le garam masala et la poudre de piment de Kashmiri. Façonnez le mélange en roulés, enrobez-les de chapelure et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ces roulés de pain conviennent-ils à un régime végétarien ?
Oui, ces roulés de pain conviennent parfaitement à un régime végétarien, car ils sont préparés avec du pain, des pommes de terre et des légumes. Ils ne contiennent ni viande ni produits d'origine animale, ce qui en fait un snack idéal pour les végétariens.
Par quoi puis-je remplacer les pommes de terre dans la recette des roulés de pain ?
Si vous souhaitez remplacer les pommes de terre dans la recette des roulés de pain, vous pouvez utiliser des patates douces écrasées, des carottes cuites ou même des lentilles cuites pour une saveur et une texture différentes. Assurez-vous simplement que le substitut est bien écrasé pour conserver la consistance de la garniture.
Comment conserver les roulés de pain restants ?
Pour conserver les roulés de pain restants, laissez-les refroidir complètement, puis placez-les dans un récipient hermétique. Vous pouvez les garder au réfrigérateur pendant jusqu'à 3 jours. Pour une conservation plus longue, envisagez de les congeler. Assurez-vous de les emballer soigneusement dans du film plastique ou du papier aluminium avant de les mettre dans un sac adapté au congélateur.
Quels sont les sauces d'accompagnement idéales pour les roulés de pain ?
Les roulés de pain se marient bien avec une variété de sauces. Vous pouvez les servir avec du chutney à la menthe, de la sauce tamarin ou un ketchup épicé. Essayez également une sauce à base de yaourt ou une sauce à l'ail pour un supplément de saveur.
