How do I make Turkey Spring Roll in a Bowl step by step?

To make Turkey Spring Roll in a Bowl, start by shredding a large head of green cabbage and cutting carrots into matchsticks. Mince garlic and ginger. In a large pan, cook 1 lb of lean ground meat seasoned with garlic salt and pepper until browned. Add the shredded cabbage, carrots, and julienned onion, cooking until tender. Then, mix in sesame oil, low sodium soy sauce, fermented chili bean paste, chicken bone broth, garlic, and ginger. Finally, thicken the mixture with a cornstarch slurry and serve.

Is Turkey Spring Roll in a Bowl suitable for a low-carb diet?

Yes, Turkey Spring Roll in a Bowl can be suitable for a low-carb diet, especially if you focus on the vegetables and lean protein. You can reduce the amount of cabbage or substitute it with other low-carb vegetables like zucchini or bell peppers to further lower the carb content.

What can I substitute for ground turkey in this recipe?

If you don't have ground turkey, you can substitute it with ground chicken, lean ground beef, or even plant-based ground meat for a vegetarian option. Just ensure that the cooking times remain similar to achieve the best flavor and texture.

How should I store leftovers of Turkey Spring Roll in a Bowl?

To store leftovers of Turkey Spring Roll in a Bowl, let it cool completely, then transfer it to an airtight container. It can be refrigerated for up to 3-4 days. For longer storage, consider freezing it in a freezer-safe container for up to 3 months. Reheat thoroughly before serving.

What are some good side dishes to pair with Turkey Spring Roll in a Bowl?

Turkey Spring Roll in a Bowl pairs well with a variety of side dishes. Consider serving it with steamed jasmine rice or cauliflower rice for a low-carb option. A light cucumber salad or a side of edamame can also complement the flavors nicely.

Bol de rouleau de printemps à la dinde

Name: Turkey Spring Roll in a Bowl
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Asian
Ingredients: 1 lb lean ground meat; 1 piece large head of green cabbage, shredded thinly; 3 piece medium carrots, peeled and cut into small matchsticks; 1 piece onion, cut into julienne slices; 1 tsp garlic salt; 0.5 tsp pepper; 2 tbsp sesame oil; 0.5 cup low sodium soy sauce; 1 tbsp fermented chili bean paste (or sriracha); 1 cup chicken bone broth; 4 clove garlic; 1 in ginger; 3 tbsp cornstarch

Un plat sauté savoureux avec de la viande hachée maigre, du chou et des légumes dans une sauce parfumée.

Étape 1

Émincer finement le chou et réserver.

Étape 2

Peler et couper les carottes en fins bâtonnets.

Étape 3

Couper l'oignon en julienne.

Étape 4

Hacher l'ail et le gingembre.

Étape 1

Chauffer une grande poêle à feu moyen. Vaporiser avec un spray de cuisson (j'utilise de l'huile d'olive).

Étape 2

Ajouter la viande hachée, assaisonner avec le sel à l'ail et le poivre. Cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Étape 3

Incorporer l'oignon, le chou et les carottes, et cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Étape 4

Incorporer l'oignon, le chou et les carottes, et cuire les légumes pendant 3 à 5 minutes.

Étape 5

Mélanger l'huile de sésame, la sauce soja, la pâte de haricots chili, le bouillon de poulet, l'ail et le gingembre. Verser sur la viande et les légumes. Couvrir avec un couvercle (cela aide le chou à réduire).

Étape 6

Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs avec un peu d'eau pour créer un mélange épaississant.

Pour un plat plus épicé, ajoutez davantage de pâte de haricots chili ou de sriracha.

Servez avec du riz vapeur ou des nouilles pour un repas complet.

Comment préparer le bol de rouleau de printemps à la dinde étape par étape ?

Pour préparer le bol de rouleau de printemps à la dinde, commencez par émincer un gros chou vert et couper les carottes en bâtonnets. Hachez l'ail et le gingembre. Dans une grande poêle, faites cuire 1 lb de viande hachée maigre assaisonnée avec du sel à l'ail et du poivre jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajoutez le chou émincé, les carottes et l'oignon en julienne, et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ensuite, mélangez l'huile de sésame, la sauce soja faible en sodium, la pâte de haricots chili fermentée, le bouillon de poulet, l'ail et le gingembre. Enfin, épaississez le mélange avec un mélange de fécule de maïs et servez.

Le bol de rouleau de printemps à la dinde convient-il à un régime pauvre en glucides ?

Oui, le bol de rouleau de printemps à la dinde peut convenir à un régime pauvre en glucides, surtout si vous vous concentrez sur les légumes et les protéines maigres. Vous pouvez réduire la quantité de chou ou le remplacer par d'autres légumes pauvres en glucides comme la courgette ou les poivrons pour diminuer encore plus la teneur en glucides.

Par quoi puis-je remplacer la dinde hachée dans cette recette ?

Si vous n'avez pas de dinde hachée, vous pouvez la remplacer par du poulet haché, du bœuf haché maigre ou même de la viande végétale pour une option végétarienne. Veillez simplement à adapter les temps de cuisson pour obtenir la meilleure saveur et texture.

Comment conserver les restes du bol de rouleau de printemps à la dinde ?

Pour conserver les restes du bol de rouleau de printemps à la dinde, laissez-les refroidir complètement, puis transférez-les dans un récipient hermétique. Ils peuvent être réfrigérés jusqu'à 3-4 jours. Pour une conservation plus longue, envisagez de les congeler dans un récipient adapté au congélateur pendant jusqu'à 3 mois. Réchauffez bien avant de servir.

Quels accompagnements conviennent au bol de rouleau de printemps à la dinde ?

Le bol de rouleau de printemps à la dinde se marie bien avec une variété d'accompagnements. Vous pouvez le servir avec du riz jasmin vapeur ou du riz de chou-fleur pour une option pauvre en glucides. Une salade légère de concombre ou un accompagnement d'edamame complétera également bien les saveurs.