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Une recette simple et savoureuse d'œufs brouillés avec des épices et des légumes, parfaite pour tous les repas.
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Chauffez de l'huile dans une poêle.
Ajoutez les piments hachés et faites-les revenir.
Ajoutez l'oignon haché et faites cuire jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Incorporez la poudre de piment, le curcuma et le sel.
Ajoutez les tomates hachées et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Cassez les œufs dans la poêle et brouillez-les jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
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Vous pouvez ajuster le nombre de piments selon votre préférence pour les épices.
Servez avec du riz frit ou du pain pour un repas complet.
Puis-je ajouter d'autres légumes à cette recette ?
Oui, vous pouvez ajouter des poivrons, des épinards ou tout autre légume de votre choix.
Cette recette convient-elle pour le petit-déjeuner ?
Absolument ! C'est une option rapide et nutritive pour le petit-déjeuner.
Puis-je rendre ce plat végétalien ?
Vous pouvez utiliser du tofu comme substitut des œufs pour le rendre végétalien.
Comment puis-je le rendre plus épicé ?
Vous pouvez ajouter plus de piments ou inclure un peu de poivre de Cayenne.
Avec quoi puis-je servir les œufs brouillés ?
Ils se marient bien avec du pain grillé, du riz frit ou une salade fraîche.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍

