Nous utilisons des cookies sur ce site pour garantir son bon fonctionnement et améliorer la qualité de nos services. Politique relative aux cookies
Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
Un dessert délicieux et crémeux à base de goyave fraîche, de sucre, de crème et de lait en poudre, parfait pour l'été.
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Épluchez et coupez les goyaves en petits morceaux.
Dans un bol, mélangez les morceaux de goyave, le sucre, la crème fraîche et le lait en poudre.
Mélangez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient parfaitement combinés.
Versez le mélange dans des moules à kulfi.
Placez au congélateur pendant au moins 6 heures ou jusqu'à ce que ce soit solide.
Une fois congelés, démoulez les kulfis et servez immédiatement.
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Pour une texture encore plus crémeuse, vous pouvez mixer le mélange avant de le verser dans les moules.
Ajoutez des noix concassées ou des fruits secs pour plus de saveur et de texture.
Comment préparer la kulfi farcie à la goyave étape par étape ?
Pour préparer la kulfi farcie à la goyave, commencez par éplucher et couper 3 goyaves en petits morceaux. Dans un bol, mélangez les morceaux de goyave avec 1 cuillère à soupe de sucre, 0,25 tasse de crème fraîche et 0,25 tasse de lait en poudre. Mélangez bien jusqu'à ce que tout soit parfaitement combiné. Versez le mélange dans des moules à kulfi et placez au congélateur pendant au moins 6 heures ou jusqu'à ce que ce soit solide. Une fois congelés, démoulez les kulfis et servez immédiatement pour un dessert rafraîchissant d'été.
La kulfi farcie à la goyave est-elle adaptée à un régime végétarien ?
Oui, la kulfi farcie à la goyave convient à un régime végétarien car elle est préparée avec des ingrédients comme la goyave, le sucre et la crème. Cependant, pour une version végétalienne, vous pouvez remplacer la crème fraîche par de la crème de coco ou une alternative non laitière.
Par quoi puis-je remplacer le lait en poudre dans la recette de kulfi farcie à la goyave ?
Si vous n'avez pas de lait en poudre, vous pouvez le remplacer par la même quantité de lait concentré sucré pour plus de douceur et de crémeux. Vous pouvez également utiliser du lait d'amande ou de cajou en poudre comme option sans produits laitiers, mais cela peut légèrement modifier le goût.
Comment conserver les kulfis farcies à la goyave restantes ?
Pour conserver les kulfis farcies à la goyave restantes, placez-les dans un récipient hermétique au congélateur. Elles peuvent se conserver jusqu'à 2 semaines. Veillez à les couvrir avec du film plastique ou du papier sulfurisé pour éviter les brûlures de congélation et préserver leur texture crémeuse.
Quelles sont de bonnes associations pour la kulfi farcie à la goyave ?
La kulfi farcie à la goyave se marie parfaitement avec un filet de sauce au chocolat ou au caramel. Vous pouvez également la servir avec des fruits frais, comme de la mangue ou des baies, pour un contraste rafraîchissant. Pour une gourmandise plus indulgente, accompagnez-la de gaufrettes croustillantes ou de biscuits.
Kitchen/cooking 🥘Authentic Recipe 🍱Everyday Lunch Thali ideas 👌Easy | Quick | Food Hack | Healthy Recipe
