Un delicioso arroz pegajoso con tortilla inspirado en el anime Maid Sama, perfecto para el desayuno o como merienda.
Comienza cocinando el arroz según las instrucciones del paquete.
En una sartén, sofríe la cebolla picada y el ajo triturado hasta que estén fragantes.
Añade el arroz cocido a la sartén y mezcla bien.
Espolvorea el chile en polvo, la sal y la pimienta, y revuelve para combinar.
Agrega la salsa de soya y el kétchup, mezclando hasta que todo esté bien cubierto.
Forma grumos en el arroz usando el reverso de una cuchara o palillos.
En una sartén aparte, cocina los huevos revueltos hasta que estén apenas cuajados, asegurándote de que queden suaves.
Sirve el arroz pegajoso cubierto con los huevos revueltos.
No cocines el arroz completamente; debe quedar pegajoso.
Ajusta el condimento según tu gusto.
¿Puedo usar arroz sobrante para esta receta?
Sí, el arroz sobrante funciona muy bien para preparar arroz pegajoso con tortilla.
¿Qué puedo agregar para hacerlo más sustancioso?
Puedes añadir verduras como guisantes o pimientos, o incluso pollo cocido.
¿Es esta receta adecuada para preparar con anticipación?
Sí, puedes preparar el arroz y guardarlo en el refrigerador para una comida rápida más tarde.
¿Puedo hacer este plato vegano?
Sí, puedes sustituir los huevos por tofu o un sustituto vegano de huevo.
¿Qué tipo de arroz es mejor para esta receta?
El arroz de grano corto es ideal para lograr la textura pegajosa.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
