Una popular delicia ghanesa conocida por su sabor rico y textura cremosa.
Licúa las chufas en una licuadora potente hasta obtener una mezcla suave.
En un recipiente aparte, combina las chufas licuadas con el arroz, el azúcar y la leche.
Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
Sirve frío o a temperatura ambiente.
Para una textura más suave, remoja las chufas en agua durante unas horas antes de licuar.
Ajusta la cantidad de azúcar según tu preferencia.
¿Qué es el pudín de chufa?
El pudín de chufa, también conocido como Atadwe Milk, es una bebida cremosa hecha con chufas licuadas, arroz, azúcar y leche.
¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sí, puedes sustituir la leche por una alternativa de leche vegetal para hacerla vegana.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar el pudín de chufa?
Puedes guardarlo en el refrigerador hasta por 3 días.
¿El pudín de chufa es sin gluten?
Sí, esta receta es sin gluten ya que no contiene trigo ni ingredientes con gluten.
¿Puedo añadir sabores al pudín?
¡Por supuesto! Puedes añadir extracto de vainilla, canela o nuez moscada para darle más sabor.
