Tocino grueso, tomates jugosos, lechuga crujiente y un alioli de albahaca que lleva este clásico sándwich BLT a otro nivel. ¡Date un gusto con este BLT para comenzar el verano con todo!
Mezcla la mayonesa, el ajo, el jugo de limón y la albahaca triturada para preparar el alioli de albahaca. Reserva.
Cocina el tocino grueso hasta que esté crujiente.
Tuesta las rebanadas de pan de masa madre.
Unta generosamente el alioli de albahaca sobre el pan tostado.
Coloca el tocino, la lechuga iceberg, el tomate maduro en rodajas (sazonado con sal y pimienta) y la cebolla morada sobre el pan para armar el sándwich.
Para un sabor extra, prueba añadir una rodaja de aguacate o un huevo frito a tu BLT.
Usa ingredientes frescos y de alta calidad para el mejor sabor, especialmente los tomates y la albahaca.
Si prefieres un toque más picante, agrega unas gotas de salsa picante al alioli de albahaca.
¿Puedo usar otro tipo de pan?
Sí, puedes usar el pan que prefieras, pero el pan de masa madre aporta una textura y sabor agradables al sándwich.
¿Puedo preparar el alioli de albahaca con anticipación?
Sí, el alioli de albahaca se puede preparar hasta con 2 días de anticipación y guardar en el refrigerador.
¿Qué puedo usar como sustituto de la mayonesa en el alioli?
Puedes usar yogur griego o una alternativa vegana a la mayonesa si lo prefieres.
¿Cómo mantengo el tocino crujiente?
Coloca el tocino cocido en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa y mantenerlo crujiente.
¿Puedo hacer este sándwich vegetariano?
Sí, puedes reemplazar el tocino con tocino vegetal o verduras asadas para una versión vegetariana.
I’ve got your dinner plans! 🍋healthy(ish), simple recipes for every home cook
