Una cazuela llena de sabor con mirlitón, camarones y cangrejo, perfecta para una comida sustanciosa.
Cubrir los mirlitones con agua. Añadir sal y condimento para hervir cangrejo. Hervir hasta que estén tiernos al pinchar con un tenedor, luego retirar y dejar enfriar.
Saltear los cebollines, la cebolla y el perejil en mantequilla.
Añadir los camarones y el cangrejo, y saltear por otros 10 minutos.
Agregar el mirlitón picado. Ajustar los condimentos según sea necesario.
Transferir la mezcla a una fuente para hornear. Cubrir con panko sazonado.
Hornear a 350°F durante 30-45 minutos.
Asegúrate de que los mirlitones estén tiernos al pincharlos con un tenedor antes de retirarlos del agua hirviendo.
Ajusta los condimentos a tu gusto antes de hornear.
Para un topping más crujiente, gratina la cazuela durante los últimos minutos de horneado.
¿Qué es el mirlitón?
El mirlitón, también conocido como chayote, es un tipo de calabaza comúnmente utilizado en la cocina cajún.
¿Puedo usar camarones congelados?
Sí, puedes usar camarones congelados. Solo asegúrate de descongelarlos completamente antes de cocinarlos.
¿Qué puedo usar como sustituto del condimento para hervir cangrejo?
Si no tienes condimento para hervir cangrejo, puedes usar una mezcla de especias como cayena, pimentón y ajo en polvo.
¿Puedo preparar esta cazuela con anticipación?
Sí, puedes preparar la cazuela con anticipación y hornearla justo antes de servir.
¿Este plato es picante?
El plato tiene un toque de picante por el condimento para hervir cangrejo, pero puedes ajustar el nivel de picante según tu preferencia.
