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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
¡Lo hacemos todos los años! Es una receta súper sencilla (solo 2 ingredientes) pero llena de proteínas y fibra. Y se prepara en menos de 30 minutos. Todo lo que me encanta.
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Precalienta una sartén grande a fuego medio-alto.
Añade la col y saltea durante unos 15 minutos, removiendo con frecuencia. Sazona con sal y pimienta.
Incorpora el jamón y cocina durante cinco minutos más o hasta que el jamón esté bien caliente.
Retira del fuego y sirve.
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Asegúrate de remover la col con frecuencia para evitar que se queme y garantizar una cocción uniforme.
Puedes ajustar el condimento al gusto añadiendo más sal o pimienta.
Para un sabor extra, considera usar jamón ahumado.
¿Puedo usar otro tipo de carne en lugar de jamón?
Sí, puedes sustituir el jamón por otras proteínas como pollo cocido o pavo, aunque el perfil de sabor cambiará.
¿Puedo hacer esta receta sin lácteos?
Sí, puedes reemplazar la mantequilla por una alternativa sin lácteos como aceite de oliva o mantequilla vegana.
¿Cómo guardo las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Recalienta en una sartén o microondas antes de servir.
¿Puedo usar col morada en lugar de col verde?
Sí, puedes usar col morada, pero puede alterar ligeramente el sabor y el color del plato.
¿Es esta receta adecuada para preparar con antelación?
¡Por supuesto! Este plato se recalienta bien y puede dividirse en porciones para preparar comidas.
