Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Este plato es perfecto para un almuerzo o cena de verano y puede servirse como aperitivo o plato principal. Es un plato completo, ideal para aprovechar el arroz blanco hervido sobrante y la pechuga de pollo cocida. Con unos pocos ingredientes simples, puedes preparar una comida sabrosa y satisfactoria en menos de media hora.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
En un bol, bate los huevos con una pizca de sal. Calienta una cucharada de aceite en una sartén, vierte los huevos batidos y deja que se cuajen por un lado. Da la vuelta a la tortilla para cocinar el otro lado.
Una vez cocida, deja enfriar la tortilla y córtala en tiras finas.
Pica los dientes de ajo. En una sartén con un poco de aceite, sofríe el ajo hasta que desprenda aroma. Añade los camarones y cocina hasta que se pongan rosados.
Añade los guisantes, las tiras de pechuga de pollo, la tortilla en tiras y el kanikama (cortado en rodajas). Mezcla todo con una cuchara de madera.
Agrega el arroz blanco hervido a la sartén. Mezcla bien y deja cocinar unos minutos para que el arroz se caliente y absorba los sabores.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Usa arroz blanco hervido sobrante para mayor comodidad y mejor textura.
Decora con perejil picado para dar frescura y color.
Asegúrate de que los camarones estén completamente cocidos antes de añadir otros ingredientes para evitar que queden crudos.
¿Puedo usar cangrejo fresco en lugar de kanikama?
Sí, puedes sustituir el kanikama por cangrejo fresco, aunque puede alterar ligeramente el sabor.
¿Puedo usar camarones congelados?
Sí, puedes usar camarones congelados. Asegúrate de descongelarlos y escurrirlos antes de cocinarlos.
¿Qué tipo de arroz funciona mejor para esta receta?
El arroz blanco hervido, preferiblemente sobrante, funciona mejor ya que tiene una textura más firme.
¿Puedo omitir los guisantes?
Sí, puedes omitir los guisantes o reemplazarlos por otra verdura como zanahorias en cubos o pimientos.
¿Cómo puedo hacer este plato más picante?
Añade una pizca de hojuelas de chile o un chorrito de salsa picante mientras sofríes el ajo y los camarones.
