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¿Antojo de panqueques? Esta torre rica en proteínas está inspirada en los Reese's de crema de cacahuate, combinando el sabor del chocolate con una cremosa salsa de cacahuate. Perfecta para satisfacer tus antojos de panqueques, esta receta es rápida de preparar y se corona con mini Reese's para un toque indulgente. El cacao en polvo aporta una profundidad de sabor a los panqueques, mientras que la salsa de cacahuate añade un toque suave y delicioso....
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Mezcla la mezcla para panqueques de proteína, el cacao en polvo y el agua hasta obtener una mezcla homogénea.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y vierte la masa para formar los panqueques.
Cocina cada panqueque durante 2–3 minutos por un lado hasta que se formen burbujas y los bordes se vean firmes, luego voltea y cocina por 1–2 minutos más hasta que estén dorados.
Apila los panqueques cocidos en un plato.
Mezcla el kéfir, el jarabe de arce y el polvo de crema de cacahuate en un tazón hasta que quede suave y cremoso.
Vierte la salsa de crema de cacahuate sobre la torre de panqueques.
Decora con mini Reese's y sirve de inmediato.
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Si no tienes kéfir, sustitúyelo por yogur griego o leche para la salsa de crema de cacahuate.
Para un toque más indulgente, rocía chocolate derretido sobre la torre.
Usa una taza medidora para porcionar la masa de los panqueques de manera uniforme.
¿Puedo usar mezcla para panqueques regular en lugar de la mezcla de proteína?
Sí, puedes usar mezcla para panqueques regular, pero el contenido de proteína será menor.
¿Qué puedo usar si no tengo polvo de crema de cacahuate?
Puedes usar crema de cacahuate regular; ajusta la consistencia con un poco de agua o leche.
¿Cómo evito que los panqueques se peguen a la sartén?
Asegúrate de que tu sartén sea antiadherente y esté precalentada. También puedes engrasarla ligeramente con spray para cocinar o un poco de mantequilla.
¿Puedo preparar los panqueques con anticipación?
Sí, puedes preparar los panqueques con anticipación y recalentarlos en el microondas o en una sartén antes de servir.
¿Cuál es la mejor manera de almacenar los panqueques sobrantes?
Guarda los panqueques sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días o congélalos para almacenarlos por más tiempo.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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