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Una receta de postre saludable con harina de ragi, perfecta para un antojo sin culpa.
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Precalienta la freidora de aire.
En un bol, mezcla la harina de ragi y el chocolate oscuro si lo usas.
Añade la proteína en polvo si lo deseas y mezcla bien.
Vierte la masa en moldes para muffins.
Coloca los moldes en la freidora de aire y cocina hasta que estén listos.
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Puedes sustituir el chocolate oscuro por cacao en polvo para una opción más saludable.
Asegúrate de precalentar la freidora de aire para una cocción uniforme.
¿Qué es la harina de ragi?
La harina de ragi se obtiene del mijo dedo y es una fuente rica de calcio y otros nutrientes.
¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sí, puedes omitir la proteína en polvo o usar una proteína en polvo de origen vegetal para mantenerla vegana.
¿Cuántas calorías tiene un muffin?
Cada muffin contiene aproximadamente 100 calorías.
¿Puedo añadir otros ingredientes a la masa?
Sí, puedes añadir frutos secos, frutas o semillas para más sabor y textura.
¿Esta receta es sin gluten?
Sí, la harina de ragi no contiene gluten, por lo que esta receta es apta para personas con intolerancia al gluten.
