Un plato delicioso y vibrante que combina piña, verduras y proteínas, perfecto para sorprender a tus seres queridos esta temporada.
En un bol, mezcla la pechuga de pollo con los ingredientes de la marinada de pollo. Mezcla bien y deja marinar al menos 15 minutos.
Calienta aceite vegetal en una sartén a fuego medio. Añade el pollo marinado y cocina hasta que esté dorado.
Añade los langostinos y cocina hasta que se vuelvan rosados.
Incorpora la cebolla y los pimientos morrones, cocinando hasta que estén tiernos.
Añade los trozos de piña, la salsa de soya oscura, la salsa de ostras y el aceite de sésamo. Mezcla todo bien y cocina por otros 2-3 minutos.
En un bol, mezcla la carne de res con los ingredientes de la marinada de kebabs. Mezcla bien y deja marinar al menos 30 minutos.
Ensarta la carne marinada en palitos de kebab.
Asa o cocina los kebabs en una sartén hasta que estén bien cocidos.
Para un sabor extra, añade cebollín picado o cilantro como guarnición.
Puedes sustituir los langostinos por tofu para una opción vegetariana.
Ajusta el nivel de picante añadiendo más o menos especias suya según tu gusto.
¿Puedo hacer este plato vegetariano?
Sí, puedes reemplazar el pollo y los langostinos por tofu y añadir más verduras.
¿Cómo puedo almacenar las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
¿Puedo usar piña fresca en lugar de enlatada?
Sí, la piña fresca funciona muy bien y aporta una textura crujiente.
¿Con qué puedo acompañar el arroz frito con piña?
Combina bien con carnes a la parrilla o puede servirse como plato único.
¿Este plato es picante?
El nivel de picante se puede ajustar según la cantidad de especias suya que uses.
