Tazas de galleta de mantequilla de maní con un centro fundido de mantequilla de maní y cubiertas de brownie esponjoso. Básicamente, una versión casera de un cup de mantequilla de maní, ¡pero aún mejor! Perfectos para fiestas navideñas, intercambios de galletas o cuando quieres algo extra delicioso. Siempre los sirvo como un sundae para un toque especial.
Forma la mantequilla de maní en bolitas de 1 cdita y congélalas durante 30 minutos.
Prepara la mezcla para galletas de mantequilla de maní según las instrucciones del paquete y presiona la masa en un molde para muffins de tamaño regular.
Hornea durante 5-7 minutos y retira del horno. Añade una bolita de mantequilla de maní congelada a cada taza de galleta.
Cubre cada taza de galleta con masa de brownie.
Hornea hasta que estén crujientes y firmes, aproximadamente 20-25 minutos.
Deja enfriar, refrigera brevemente, luego desmolda y sirve con helado y granillos.
Congela las bolitas de mantequilla de maní con anticipación para que el montaje sea más rápido.
Usa un molde para muffins de tamaño regular para obtener porciones perfectas.
Sirve con helado y granillos para un toque festivo adicional.
¿Puedo usar masa casera para galletas de mantequilla de maní?
Sí, puedes sustituir la mezcla comprada por masa casera para galletas de mantequilla de maní.
¿Es necesario congelar las bolitas de mantequilla de maní?
Sí, congelar las bolitas de mantequilla de maní ayuda a que mantengan su forma durante el horneado.
¿Puedo usar otros tipos de granillos?
¡Por supuesto! Usa los granillos que prefieras para combinar con la ocasión o el tema.
¿Cómo puedo almacenar los brookies sobrantes?
Guarda los brookies sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.
¿Puedo hacer esta receta sin gluten?
Sí, usa mezcla para galletas de mantequilla de maní y mezcla para brownies sin gluten para hacer esta receta apta para celíacos.
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