Una delicia cremosa y crujiente hecha con chaap de soya, perfecta para el desayuno o como aperitivo.
En un bol, mezcla el yogur, el polvo de chile, el polvo de dhaniya, la sal, la pimienta, el kasturi methi, la pasta de jengibre y ajo, y la crema fresca.
Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados.
Marina el chaap de soya en la mezcla durante al menos 30 minutos.
Cocina el chaap marinado hasta que esté crujiente, ya sea a la parrilla o en una sartén.
Para un sabor extra, deja marinar el chaap durante toda la noche.
Sirve con chutney de menta o tu dip favorito para realzar el sabor.
¿Puedo usar otro tipo de crema?
Sí, puedes usar cualquier tipo de crema, pero la crema fresca da los mejores resultados.
¿Esta receta es vegana?
Esta receta es vegetariana pero no vegana debido al uso de yogur y crema.
¿Cómo puedo hacer este plato más picante?
Puedes añadir más polvo de chile o incluir chiles verdes picados en el marinado.
¿Con qué puedo acompañar el Malai Chaap?
Combina bien con chutney de menta, salsa de yogur o una ensalada fresca.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar el chaap marinado?
Puedes guardar el chaap marinado en el refrigerador hasta por 24 horas antes de cocinarlo.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
