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Deliciosas empanadillas doradas en sartén, rellenas de una mezcla sabrosa de pollo.
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En un bol, mezcla el pollo, la cebolla, la pasta de ajo, el chile en polvo, la sal, el aceite de sésamo y la salsa de soja para preparar el relleno.
Rellena las obleas de empanadillas con la mezcla de pollo y séllalas bien.
Dora las empanadillas en una sartén con aceite a fuego medio hasta que la base esté dorada, lo que tomará unos 3-4 minutos.
Prepara la mezcla de maicena mezclando la maicena con el agua.
Añade la mezcla de maicena a la sartén y cocina hasta que toda el agua se evapore.
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Si las obleas de empanadillas son gruesas, puedes añadir más agua a la mezcla de maicena.
¿Puedo usar otros tipos de carne para el relleno?
Sí, puedes sustituir el pollo por cerdo, ternera o incluso tofu para una opción vegetariana.
¿Cómo puedo guardar las empanadillas sobrantes?
Puedes guardar las empanadillas sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días.
¿Puedo congelar las empanadillas?
Sí, puedes congelar las empanadillas sin cocinar. Solo asegúrate de colocarlas en una sola capa en una bandeja antes de transferirlas a una bolsa para congelar.
¿Con qué puedo servir el mandu coreano?
El mandu coreano se puede servir con salsas para mojar como salsa de soja o una salsa picante de chile.
¿El mandu coreano es sin gluten?
Las obleas tradicionales de empanadillas están hechas de harina de trigo, por lo que no son sin gluten. Sin embargo, puedes encontrar obleas sin gluten o hacer las tuyas propias.
