Sándwich de keema

En un bol, mezcla el keema de pollo, el yogur, el chile en polvo, el coriandro en polvo, la masala de pollo, la pasta de jengibre y ajo, la sal y la pimienta.

Sofríe la mezcla con un poco de cebolla picada en una sartén durante 10-15 minutos hasta que esté bien cocida.

Unta mantequilla en un lado de cada rebanada de pan.

Coloca una cantidad generosa de la mezcla de keema cocida en el lado sin mantequilla de dos rebanadas.

Cubre con las rebanadas restantes, con el lado con mantequilla hacia arriba.

Asa los sándwiches en una sartén hasta que estén dorados por ambos lados.