La leche condensada casera es una alternativa cremosa, dulce y fácil de preparar a la comprada en la tienda, perfecta para añadir riqueza a postres, café o repostería.
En una licuadora, añade la leche en polvo, el azúcar glas, la mantequilla y la leche.
Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Guarda la leche condensada en un recipiente hermético.
Usa leche en polvo entera para una textura más rica y cremosa.
Asegúrate de mantener el fuego bajo para evitar que se queme o se corte.
Guarda la leche condensada en el refrigerador por hasta una semana.
¿Puedo usar leche vegetal para esta receta?
Sí, puedes sustituir la leche regular por leche vegetal como la de almendra o soya para una versión sin lácteos.
¿Cuánto tiempo se puede almacenar la leche condensada casera?
Se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta una semana.
¿Puedo usar mantequilla con sal en lugar de sin sal?
Sí, pero puede alterar ligeramente el sabor. Se recomienda usar mantequilla sin sal para tener mejor control sobre el dulzor.
¿Puedo usar azúcar granulada en lugar de azúcar glas?
Se prefiere el azúcar glas porque se disuelve más fácilmente, pero puedes usar azúcar granulada si la mueles finamente antes.
¿Es esta receta apta para veganos?
No, esta receta contiene productos lácteos. Sin embargo, puedes hacer una versión vegana usando leche vegetal y mantequilla vegana.
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