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¿Antojo de helado mientras estás a dieta? Este cremoso helado de chocolate es saludable, súper delicioso y está lleno de proteínas. Ya sea que elijas la versión con proteína en polvo o la opción de proteína natural, este postre es perfecto para satisfacer tu antojo de algo dulce mientras te cuidas. ¡Guarda esta receta y prueba este postre saludable!
Remoja las almendras y los anacardos durante 10–15 minutos.
Licúa los plátanos congelados, la proteína en polvo, el cacao en polvo y la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
Añade los frutos secos remojados, la mantequilla de maní y el chocolate negro derretido a la licuadora.
Licúa hasta que quede cremoso y decora con chispas de chocolate.
Cubre y congela durante 5–6 horas o disfruta al instante.
Remoja las almendras y los anacardos durante 10–15 minutos.
Licúa los plátanos congelados, el cacao en polvo, el yogur griego y la leche hasta obtener una mezcla homogénea.
Añade los frutos secos remojados y la mantequilla de maní, luego licúa hasta que quede cremoso.
Añade el chocolate negro derretido y mézclalo en forma de remolino.
Sirve de inmediato o congela ligeramente antes de servir.
Para más proteínas, añade más yogur griego o paneer.
Para una textura más cremosa, aumenta la cantidad de anacardos.
Para un sabor más intenso a chocolate, añade más chocolate negro.
¿Puedo usar otro tipo de proteína en polvo?
Sí, puedes usar cualquier proteína en polvo que prefieras, como de suero, vegetal o caseína.
¿Puedo sustituir el yogur griego por otro ingrediente?
Sí, puedes usar paneer o incluso requesón para un aporte natural de proteínas.
¿Cuánto tiempo debo congelar el helado?
Congélalo durante 5–6 horas para una textura más firme, o disfrútalo al instante para una consistencia más suave.
¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sí, usa leche vegetal, proteína en polvo vegana y omite el yogur griego o el paneer.
¿Cuál es la mejor manera de derretir el chocolate negro?
Puedes derretir el chocolate negro en el microondas o al baño maría.
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