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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Un aceite de ajo versátil que se puede añadir a una variedad de platos para dar un toque extra de sabor.
Pela y pica finamente los dientes de ajo.
En una sartén, calienta el aceite vegetal caliente a fuego medio.
Añade el ajo picado al aceite y sofríe hasta que esté dorado.
Cuando el ajo esté dorado, retira la sartén del fuego.
Agrega la salsa de soya, el vinagre blanco, el aceite de sésamo, la sal, el azúcar y el chile en polvo o las hojuelas de chile.
Deja que la mezcla se enfríe antes de transferirla a una botella o frasco.
Usa Kashmiri Mirch para un color vibrante y un picor más suave.
Guarda el aceite de ajo en un lugar fresco y oscuro para mantener su sabor.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar el aceite de ajo?
El aceite de ajo se puede almacenar hasta dos semanas en el refrigerador.
¿Puedo usar este aceite de ajo para cocinar?
Sí, este aceite de ajo se puede usar en varios platos, incluyendo salteados, marinados y aderezos.
¿Este aceite de ajo es picante?
El nivel de picor se puede ajustar según la cantidad de chile en polvo o hojuelas que uses.
¿Puedo usar otros aceites en lugar de aceite vegetal?
Sí, puedes sustituirlo con aceite de oliva u otro aceite neutro.
¿Qué platos combinan bien con el aceite de ajo?
El aceite de ajo es ideal con dal, chole, rajma, fideos y como aderezo para ensaladas.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
