Deliciosos brownies cremosos con un centro húmedo, perfectos para los amantes del chocolate.
Precalienta la freidora de aire a 160°C durante 5 minutos.
En un bol, mezcla la mantequilla y el azúcar.
Añade el cacao en polvo, la esencia de vainilla, el aceite, el polvo para hornear y la crema fresca a la mezcla.
Mezcla bien hasta obtener una textura homogénea.
Añade los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición.
Incorpora la harina poco a poco, mezclando solo hasta integrar.
Vierte la masa en un molde previamente engrasado.
Cubre el molde con papel aluminio.
Hornea en la freidora de aire a 160°C durante 30 minutos.
Para una textura más cremosa, evita mezclar demasiado la masa.
Puedes añadir chispas de chocolate o nueces para más sabor.
Deja enfriar los brownies antes de cortarlos para obtener bordes más limpios.
¿Puedo usar otro tipo de harina?
Sí, puedes usar harina de trigo o de almendra como alternativas.
¿Cómo sé que los brownies están listos?
Inserta un palillo en el centro; debe salir con algunas migas húmedas.
¿Puedo hacer estos brownies veganos?
Puedes sustituir los huevos por huevos de linaza o puré de manzana.
¿Con qué puedo acompañar los brownies?
Van muy bien con helado o crema batida.
¿Cómo debo almacenar los brownies sobrantes?
Guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
