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Deliciosos brownies cremosos con un centro suave, perfectos para los amantes del chocolate.
Precalienta la freidora de aire a 160 °C durante 5 minutos.
En un bol, mezcla la mantequilla con el azúcar.
Añade el cacao en polvo, la esencia de vainilla, el aceite, el polvo para hornear y la crema fresca a la mezcla.
Mezcla bien hasta obtener una textura homogénea.
Añade los huevos uno por uno, mezclando bien después de cada adición.
Incorpora la harina poco a poco, mezclando suavemente hasta integrar.
Vierte la mezcla en un molde engrasado.
Cubre el molde con papel de aluminio.
Hornea en la freidora de aire a 160 °C durante 30 minutos.
Para una textura extra cremosa, no mezcles demasiado la masa.
Puedes añadir chispas de chocolate o frutos secos para más sabor.
Deja que los brownies se enfríen antes de cortarlos para obtener bordes más limpios.
¿Puedo usar otro tipo de harina?
Sí, puedes usar harina de trigo o de almendra como alternativas.
¿Cómo sé cuándo están listos los brownies?
Introduce un palillo en el centro; debe salir con algunas migas húmedas.
¿Puedo hacer estos brownies veganos?
Puedes sustituir los huevos por huevos de linaza o puré de manzana.
¿Con qué puedo acompañar los brownies?
Van muy bien con helado o crema batida.
¿Cómo debo guardar los brownies sobrantes?
Guárdalos en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
