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¿Antojo de un postre helado lleno de proteínas? Estas deliciosas copitas heladas de chocolate y avellanas son simples, rápidas y deliciosas. Perfectas para un antojo saludable, combinan la cremosidad del yogur de almendra, la dulzura del jarabe de arce y la intensidad del chocolate negro. Decoradas con avellanas, estas copitas son una forma deliciosa de satisfacer tu antojo de dulce mientras cuidas tus objetivos de fitness.
Loic Barret es embajador de Sayuri Healing Food. Puedes usar...
Mezcla el yogur, el jarabe de arce y la proteína en polvo. Agrega un chorrito de leche vegetal para ajustar la textura si es necesario.
Vierte la mezcla en moldes para muffins y colócalos en el congelador.
Derrite el chocolate negro en el microondas o al baño maría.
Una vez derretido el chocolate, vierte una capa sobre la mezcla de yogur congelada. Agrega los toppings de tu elección, como avellanas picadas, si lo deseas.
Vuelve a colocar todo en el congelador durante una hora para que se solidifique.
Usa moldes de silicona para muffins para facilitar la extracción de las copitas heladas.
Puedes sustituir el yogur de almendra por cualquier yogur vegetal de tu preferencia.
Para una textura más crujiente, tuesta las avellanas antes de decorar.
¿Puedo usar yogur regular en lugar de yogur de almendra?
Sí, puedes usar yogur regular si no sigues una dieta vegana. Sin embargo, la receta dejará de ser vegana.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar estas copitas heladas?
Puedes guardarlas en un recipiente hermético en el congelador hasta por dos semanas.
¿Puedo usar otro sabor de proteína en polvo?
Sí, puedes usar cualquier sabor de proteína en polvo, pero cambiará el sabor de las copitas.
¿Qué puedo usar en lugar de avellanas para decorar?
Puedes usar otros frutos secos, semillas o incluso coco rallado como decoración.
¿Debo descongelar las copitas antes de comerlas?
Puedes comerlas directamente del congelador, pero dejarlas reposar uno o dos minutos las hará más fáciles de morder.
