Estos gofres simples y saludables se preparan con solo dos ingredientes: avena molida y skyr o yogur vegetal. Perfectos para un desayuno rápido o un snack, son fáciles de hacer y personalizables con tus toppings favoritos. ¡Disfruta de un capricho sin culpa que encaja en tu rutina fitness!
Loic Barret es embajador de Sayuri Healing Food. Puedes usar su código de descuento LOIC5 para obtener un 5% de descuento en cualquier entrenamiento o clase de cocina...
Precalienta tu gofrera.
Mezcla la avena molida con el skyr (o yogur vegetal) hasta obtener una masa suave y homogénea.
Vierte la masa en la gofrera y cocina durante 3 a 5 minutos, dependiendo de los ajustes de tu gofrera.
Sirve caliente y añade tus toppings favoritos.
Asegúrate de que tu gofrera esté bien precalentada para evitar que se peguen y lograr una textura crujiente.
Experimenta con toppings como frutas frescas, frutos secos o un chorrito de miel para más sabor.
Si la masa está demasiado espesa, añade un poco de agua o leche para ajustar la consistencia.
¿Puedo usar yogur normal en lugar de skyr?
Sí, puedes usar yogur normal, pero el skyr es más espeso y puede proporcionar una mejor textura para los gofres.
¿Estos gofres son sin gluten?
Estos gofres son sin gluten si utilizas avena certificada sin gluten.
¿Puedo hacer estos gofres veganos?
Sí, utiliza yogur vegetal para hacer la receta vegana.
¿Qué toppings van bien con estos gofres?
Frutas frescas, frutos secos, semillas o un chorrito de jarabe de arce son excelentes opciones de toppings.
¿Puedo guardar los gofres sobrantes?
Sí, puedes guardarlos en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 2 días y recalentarlos en una tostadora o horno.
