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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Una mezcla sencilla de verduras, especiada a la perfección dentro de un exterior crujiente. ¿Qué no te va a encantar?
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Cocina la patata en cubos y la mezcla congelada de guisantes y zanahorias hasta que estén tiernos.
Añade el curry en polvo, el reemplazo de ajo o el aceite de oliva infusionado con ajo, y el reemplazo de cebolla o la parte verde de las cebolletas. Agrega un chorrito de agua y cubre con una tapa para terminar de cocinar las verduras.
Ajusta el condimento según sea necesario o a tu gusto.
Deja que la mezcla de verduras se enfríe un poco antes de rellenar las envolturas de wanton.
Humedece los bordes de las envolturas con un poco de agua para ayudar a sellarlas.
Hornea en el horno o en una freidora de aire hasta que estén doradas. Alternativamente, fríe las samosas en poco aceite.
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Asegúrate de que la mezcla de verduras esté fría antes de rellenar las envolturas para evitar que se rompan.
Para mayor crujiente, pincela las envolturas con un poco de aceite antes de hornear.
Si fríes en poco aceite, usa un aceite neutro y fríe a fuego medio para evitar que se quemen.
¿Puedo usar guisantes y zanahorias frescos en lugar de congelados?
Sí, puedes usar guisantes y zanahorias frescos. Solo asegúrate de cocinarlos hasta que estén tiernos antes de añadir las especias.
¿Qué es un reemplazo de ajo?
Un reemplazo de ajo puede ser aceite de oliva infusionado con ajo o un sustituto de ajo bajo en FODMAP disponible en tiendas.
¿Puedo congelar las samosas?
Sí, puedes congelar las samosas sin cocinar. Colócalas en una sola capa en una bandeja, congélalas y luego transfiérelas a una bolsa apta para congelador. Cocínalas directamente desde congeladas.
¿Cómo sello correctamente las envolturas de wanton?
Humedece los bordes de las envolturas con agua y presiona firmemente para sellarlas. Asegúrate de que no haya relleno cerca de los bordes para evitar fugas.
¿Puedo usar curry en polvo normal en lugar de curry en polvo @foddiesfoods?
Sí, puedes usar curry en polvo normal si no sigues una dieta estricta baja en FODMAP.
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