Sándwich de queso a la parrilla con toque desi

Unta mantequilla en un lado de cada rebanada de pan.

En el lado sin mantequilla, unta chutney verde en una rebanada y chutney rojo en otra.

Espolvorea ajo picado, sal y pimienta negra sobre los chutneys.

Añade una cantidad generosa de queso rallado encima de los chutneys.

Coloca la otra rebanada de pan encima, con el lado con mantequilla hacia afuera.

Calienta una sartén a fuego medio.

Coloca el sándwich en la sartén y cocina hasta que esté dorado por un lado.

Dale la vuelta al sándwich y cocina el otro lado hasta que el queso se derrita y el pan esté crujiente.

Retira de la sartén, corta por la mitad y sirve caliente.