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¡Este pollo cremoso con mantequilla y ajo está causando sensación en internet! Rico, jugoso y listo en solo 20 minutos, es el plato perfecto para impresionar a tu familia o invitados. La salsa cremosa de mantequilla y ajo combina maravillosamente con el pollo tierno, convirtiéndolo en una receta digna de viralidad. Sírvelo con pasta, puré de papas o pan de ajo para una comida completa.
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Sazonar el pollo con sal, pimienta y pimentón.
Calentar la mantequilla en una sartén y cocinar el pollo hasta que esté dorado, aproximadamente 5–6 minutos por cada lado.
Retirar el pollo y reservar.
En la misma sartén, saltear el ajo hasta que esté fragante.
Añadir la nata para cocinar y mezclar bien.
Agregar el queso parmesano y dejar que la salsa espese.
Volver a colocar el pollo en la sartén y cubrirlo con la salsa cremosa.
Decorar con perejil y servir caliente.
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Para un sabor extra, utiliza queso parmesano recién rallado en lugar de envasado.
Asegúrate de no cocinar demasiado el pollo para que quede jugoso y tierno.
Acompaña el plato con pasta, puré de papas o pan de ajo para una comida completa.
¿Puedo usar muslos de pollo en lugar de pechugas?
Sí, puedes usar muslos de pollo para esta receta. Ajusta el tiempo de cocción, ya que pueden tardar un poco más en cocinarse.
¿Puedo sustituir la nata para cocinar por una opción más ligera?
Puedes usar mitad y mitad o una mezcla de leche y maicena como alternativa más ligera, aunque la salsa será menos cremosa.
¿Cómo puedo hacer este plato más picante?
Añade una pizca de pimienta de cayena o copos de chile rojo a la sazón para un toque más picante.
¿Puedo preparar este plato con anticipación?
Sí, puedes preparar el pollo y la salsa con anticipación. Recalienta suavemente en la estufa antes de servir.
¿Qué puedo usar en lugar de perejil para decorar?
Puedes usar albahaca fresca o cebollino como alternativa para decorar.
Professional recipe creator and passionate culinary enthusiast dedicated to sharing high-quality, flavorful, and easy-to-follow recipes. I focus on creating delicious meals that combine traditional tastes with modern cooking techniques, making home cooking enjoyable for everyone. With a strong attention to detail and presentation, I aim to inspire people around the world to cook confidently and explore new flavors. My mission is to transform everyday ingredients into memorable dining experiences through creativity, authenticity, and love for food.
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