¡Este pollo cremoso con mantequilla y ajo está arrasando en internet! Jugoso, rico y listo en solo 20 minutos, es el plato perfecto para impresionar a tu familia o invitados. La salsa cremosa de mantequilla y ajo combina maravillosamente con el pollo tierno, convirtiéndolo en una receta digna de volverse viral. Sírvelo con pasta, puré de papas o pan de ajo para una comida completa.
Sazona el pollo con sal, pimienta y pimentón.
Calienta la mantequilla en una sartén y cocina el pollo hasta que esté dorado, aproximadamente 5–6 minutos por cada lado.
Retira el pollo y resérvalo.
En la misma sartén, sofríe el ajo hasta que esté fragante.
Vierte la crema para batir y mezcla bien.
Añade el queso parmesano y deja que la salsa espese.
Regresa el pollo a la sartén y cúbrelo con la salsa cremosa.
Decora con perejil y sirve caliente.
Para un sabor extra, utiliza queso parmesano recién rallado en lugar de envasado.
Asegúrate de no cocinar demasiado el pollo para que quede jugoso y tierno.
Acompaña el plato con pasta, puré de papas o pan de ajo para una comida completa.
¿Puedo usar muslos de pollo en lugar de pechugas?
Sí, puedes usar muslos de pollo para esta receta. Ajusta el tiempo de cocción, ya que pueden tardar un poco más en cocinarse.
¿Puedo sustituir la crema para batir por una opción más ligera?
Puedes usar mitad y mitad o una mezcla de leche y maicena como alternativa más ligera, pero la salsa será menos cremosa.
¿Cómo puedo hacer este plato más picante?
Añade una pizca de pimienta de cayena o hojuelas de chile rojo al sazonar para un toque más picante.
¿Puedo preparar este plato con anticipación?
Sí, puedes preparar el pollo y la salsa con anticipación. Caliéntalo suavemente en la estufa antes de servir.
¿Qué puedo usar en lugar de perejil para decorar?
Puedes usar albahaca fresca o cebollín como alternativa para decorar.
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