Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Disfruta de estas clásicas galletas caseras, perfectas para cualquier ocasión. Esta receta fácil de seguir te guiará para crear deliciosas galletas suaves y mantecosas que a todos les encantarán. Con solo 10 minutos de preparación y 20 minutos de cocción, tendrás galletas recién horneadas en poco tiempo. Estas galletas están hechas con ingredientes simples como harina de trigo, mantequilla, azúcar glas y un toque de vainilla, asegurando un bocado delicioso en cada mordida. Perfectas como...
Bate la mantequilla y el azúcar glas hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.
Añade el huevo y el extracto de vainilla y mezcla bien.
Incorpora la harina y la fécula de maíz y mezcla hasta obtener una textura arenosa.
Con las manos, forma bolas redondas con la masa. Usa un tenedor para presionarlas suavemente. Agrega chispas de colores si lo deseas (opcional).
Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Engrasa la bandeja para hornear y coloca las galletas sobre ella. Hornea durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
Para galletas más suaves, hornéalas ligeramente menos tiempo.
Asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente para facilitar el batido.
Guarda las galletas horneadas en un recipiente hermético para mantenerlas frescas.
¿Puedo usar otro tipo de azúcar?
Aunque se recomienda el azúcar glas por su textura fina, puedes sustituirlo por azúcar granulada. Sin embargo, la textura de las galletas podría ser ligeramente diferente.
¿Puedo añadir chispas de chocolate o frutos secos a las galletas?
Sí, puedes añadir chispas de chocolate, frutos secos picados u otros ingredientes a la masa antes de formar las galletas. Ajusta la cantidad según tu preferencia.
¿Cómo guardo las galletas para que se mantengan frescas?
Guarda las galletas horneadas en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Se mantendrán frescas hasta por una semana.
¿Puedo congelar la masa para galletas?
Sí, puedes congelar la masa. Forma bolas con la masa, colócalas en una bandeja y congélalas hasta que estén sólidas. Luego, transfiérelas a una bolsa o recipiente apto para congelador. Hornea directamente desde congelado, añadiendo unos minutos extra al tiempo de horneado.
¿Qué puedo usar en lugar de extracto de vainilla?
Puedes usar extracto de almendra, extracto de limón u otro sabor que prefieras. Alternativamente, puedes añadir una pizca de canela molida o nuez moscada para un sabor cálido y reconfortante.
A Foodie and Med Student Recipe Blogger Creating and sharing new recipes.
