Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Estas barras de cereales y frutos secos son un tentempié de moda que también sirve como snack para esos momentos en los que el hambre ataca a media mañana o por la tarde. Perfectas para que los niños las lleven como merienda, o para cuando sales a correr o al gimnasio y necesitas un impulso rápido de energía. Lo que hace que estas barras sean especiales es que, además de chocolate, incluyen cereales, pasas, galletas...
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Derrite 275 g de chocolate junto con la mantequilla usando un baño maría.
Retira del fuego y añade la miel y el vino de Oporto. Mezcla bien.
Regresa la mezcla al baño maría para asegurarte de que todos los ingredientes estén bien integrados. Luego, incorpora las galletas, los cereales y los frutos secos.
Forra una bandeja o molde con papel de horno. Vierte la mezcla en la bandeja y alísala con una cuchara.
Refrigera durante 2 horas para que la mezcla se solidifique. Una vez firme, corta en barras.
Derrite los 40 g restantes de chocolate y rocíalo sobre las barras antes de servir.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Usa chocolate de alta calidad para un sabor más intenso.
Asegúrate de que la mezcla esté bien distribuida en la bandeja para obtener barras uniformes.
Puedes sustituir el vino de Oporto por jugo de naranja para una versión sin alcohol.
Guarda las barras en un recipiente hermético en el refrigerador para mantenerlas frescas.
¿Puedo usar otro tipo de fruta seca?
Sí, puedes sustituir las pasas por arándanos secos, albaricoques o cualquier fruta seca de tu preferencia.
¿Puedo hacer estas barras sin alcohol?
¡Por supuesto! Sustituye el vino de Oporto por jugo de naranja u otro líquido para una versión sin alcohol.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar estas barras?
Estas barras se pueden guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.
¿Puedo usar chocolate oscuro en lugar de chocolate regular?
Sí, el chocolate oscuro funciona bien y aporta un sabor más intenso a las barras.
¿Son estas barras aptas para niños?
Sí, son ideales para niños, pero quizás quieras omitir el vino de Oporto o reemplazarlo por una alternativa sin alcohol.
