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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Si has estado buscando esa receta que se convierte en comidas deliciosas y versátiles... ¡esta es! Pollo jugoso cocido lentamente en un rico balsámico — perfecto para tacos, bowls de arroz, ensaladas, sándwiches... lo que quieras. ¿Y adivina qué? Pronto publicaré otra receta usando este mismo pollo, pero con un giro divertido y un par de ingredientes extra. ¡No te lo pierdas!
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Coloca las pechugas y muslos de pollo en cubos, las cebollas en rodajas, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta en tu olla de cocción lenta.
Cocina a temperatura ALTA durante 6–8 horas, o más tiempo si prefieres un pollo extra tierno.
Desmenuza el pollo directamente en la olla de cocción lenta usando una cuchara.
Sirve sobre arroz blanco esponjoso o úsalo en tacos, bowls de arroz, ensaladas o sándwiches.
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Esta receta se congela perfectamente, lo que la hace ideal para preparar comidas con antelación. Guárdala en recipientes herméticos para usarla después.
¿Puedo usar pollo con piel y hueso?
Es mejor usar pollo sin piel y sin hueso para esta receta, para garantizar una cocción uniforme y que sea fácil de desmenuzar.
¿Puedo cocinar esto a temperatura BAJA en lugar de ALTA?
Sí, puedes cocinarlo a temperatura BAJA durante 8–10 horas y obtendrás resultados igualmente tiernos.
¿Con qué puedo servir este pollo?
Este pollo combina bien con arroz, tacos, ensaladas, sándwiches o incluso pasta.
¿Cuánto tiempo puedo guardar el pollo desmenuzado en el congelador?
Puedes guardar el pollo desmenuzado en el congelador hasta por 3 meses en un recipiente hermético.
¿Puedo usar un vinagre diferente en lugar de balsámico?
El vinagre balsámico es clave para el sabor de esta receta, pero puedes experimentar con otros tipos de vinagre para un sabor diferente.
