एक गिल्ट-फ्री ओट केक रेसिपी जो स्वादिष्ट और सेहतमंद है।
ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें।
एक बाउल में ओट्स, खजूर, बेकिंग पाउडर और दालचीनी मिलाएं।
एक अन्य बाउल में दूध और वनीला एसेंस मिलाएं।
गीली और सूखी सामग्री को मिलाकर अच्छे से मिक्स करें।
बैटर को एक ग्रीस किए हुए बेकिंग डिश में डालें।
पहले से गरम ओवन में 30 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
स्लाइस करने और परोसने से पहले ठंडा होने दें।
आप खजूर की जगह शहद का उपयोग कर सकते हैं, इससे अलग स्वाद मिलेगा।
पौष्टिक ओट केक का वीगन संस्करण कैसे बनाएं?
पौष्टिक ओट केक का वीगन संस्करण बनाने के लिए, आप दूध की जगह प्लांट-बेस्ड दूध जैसे बादाम, सोया या ओट मिल्क का उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, अंडे (यदि कोई हो) की जगह फ्लैक्ससीड मील या चिया सीड्स का मिश्रण उपयोग करें। प्रत्येक अंडे के लिए 1 चम्मच फ्लैक्ससीड या चिया सीड्स को 2.5 चम्मच पानी में मिलाएं।
ओट केक रेसिपी में खजूर के लिए अच्छे विकल्प क्या हैं?
यदि आपके पास खजूर नहीं है, तो आप अन्य प्राकृतिक मिठास जैसे मैश किए हुए केले, सेब की प्यूरी या मेपल सिरप का उपयोग कर सकते हैं। ध्यान रखें कि तरल मिठास का उपयोग करने पर बैटर की स्थिरता बनाए रखने के लिए सूखी सामग्री को थोड़ा समायोजित करना पड़ सकता है।
बचा हुआ ओट केक ताजा रखने के लिए कैसे स्टोर करें?
बचे हुए पौष्टिक ओट केक को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर इसे प्लास्टिक रैप में अच्छी तरह लपेटें या एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। इसे फ्रिज में एक हफ्ते तक या फ्रीजर में तीन महीने तक स्टोर किया जा सकता है। फ्रीज करने से पहले इसे स्लाइस करना आसान होगा।
ओट केक के साथ परोसने के लिए कुछ स्वादिष्ट विकल्प क्या हैं?
पौष्टिक ओट केक को ग्रीक योगर्ट के साथ या अपनी पसंदीदा आइसक्रीम के साथ परोसें। आप इसे ताजे फलों जैसे बेरीज़ या केले के साथ भी परोस सकते हैं, या ऊपर से शहद या मेपल सिरप डाल सकते हैं।
पौष्टिक ओट केक को बेक करने में कितना समय लगता है, और यह कैसे पता करें कि यह तैयार है?
पौष्टिक ओट केक को 350°F (175°C) पर बेक करने में लगभग 30 मिनट लगते हैं। यह तब तैयार होता है जब इसका ऊपरी हिस्सा सुनहरा भूरा हो जाए और बीच में टूथपिक डालने पर वह साफ बाहर आ जाए। सबसे अच्छा टेक्सचर पाने के लिए इसे स्लाइस करने से पहले कुछ मिनट ठंडा होने दें।
