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एक स्वादिष्ट और आसान शाकाहारी चाउमीन जो सब्जियों से भरपूर है और मसालेदार सॉस से स्वादिष्ट बनाया गया है।
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गेहूं के नूडल्स को पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाएं। पानी छानकर अलग रख दें।
मिली-जुली सब्जियों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
एक बड़े पैन में मध्यम आंच पर चिली ऑयल गरम करें।
कटी हुई सब्जियां डालें और नरम होने तक भूनें।
पके हुए नूडल्स, नमक, लाइट सोया सॉस और चिली फ्लेक्स (यदि उपयोग कर रहे हों) डालें और मिलाएं।
केचप या होइसिन सॉस डालें और सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि सब गर्म न हो जाए।
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आप अपनी पसंद की कोई भी सब्जियां जैसे शिमला मिर्च, गाजर या ब्रोकोली का उपयोग कर सकते हैं।
अधिक स्वाद के लिए, आप भुनी हुई लहसुन या अदरक सब्जियों में डाल सकते हैं।
क्या मैं ग्लूटेन-फ्री नूडल्स का उपयोग कर सकता/सकती हूं?
हां, आप इस व्यंजन को ग्लूटेन-फ्री बनाने के लिए गेहूं के नूडल्स की जगह ग्लूटेन-फ्री नूडल्स का उपयोग कर सकते हैं।
मैं इस व्यंजन को और मसालेदार कैसे बना सकता/सकती हूं?
आप अधिक चिली फ्लेक्स या थोड़ा हॉट सॉस डाल सकते हैं।
मैं और कौन से सॉस उपयोग कर सकता/सकती हूं?
आप अलग-अलग स्वाद के लिए टेरीयाकी या स्वीट एंड सॉर सॉस का प्रयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस व्यंजन में प्रोटीन जोड़ सकता/सकती हूं?
हां, आप प्रोटीन बढ़ाने के लिए टोफू या टेम्पेह डाल सकते हैं।
बचे हुए खाने को कितने समय तक स्टोर कर सकता/सकती हूं?
बचे हुए खाने को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है।
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
