हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक सरल और स्वादिष्ट पास्ता डिश जिसमें टिन्ड सार्डिन को टमाटर-लहसुन सॉस में पकाया जाता है और कुरकुरे ब्रेडक्रंब्स से सजाया जाता है।
पास्ता को नमकीन उबलते पानी में पैकेज के निर्देशों के अनुसार अल डेंटे तक पकाएं। छानकर अलग रखें और थोड़ा पास्ता पानी बचा लें।
एक बड़े पैन में मध्यम आंच पर 1 टेबलस्पून जैतून का तेल डालें। बारीक कटा हुआ लहसुन और प्याज डालकर नरम और सुगंधित होने तक भूनें, लगभग 3-4 मिनट।
कद्दूकस किए हुए टमाटर डालें और सॉस के थोड़ा गाढ़ा होने तक 3-4 मिनट और पकाएं।
सार्डिन्स को उनके टमाटर सॉस के साथ पैन में डालें। चम्मच से हल्के से तोड़ें और मिलाएं।
सॉस को 3-5 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें। यदि आवश्यकता हो तो बचा हुआ पास्ता पानी डालकर सॉस की स्थिरता को समायोजित करें। नमक और काली मिर्च स्वादानुसार डालें।
एक छोटे पैन में मध्यम आंच पर 1 टेबलस्पून जैतून का तेल गरम करें। ब्रेडक्रंब्स डालें और लगातार चलाते हुए सुनहरा और कुरकुरा होने तक भूनें। आंच से उतारकर अलग रखें।
पके हुए पास्ता को सार्डिन टमाटर सॉस में डालें और अच्छी तरह मिलाएं। कटोरियों में परोसें, ऊपर से कुरकुरे ब्रेडक्रंब्स और चाहें तो ताजा पार्सले छिड़कें।
सॉस की स्थिरता समायोजित करने के लिए थोड़ा पास्ता पानी बचाकर रखें।
अधिक स्वाद के लिए सॉस में एक चुटकी लाल मिर्च के फ्लेक्स डालें।
टिन्ड सार्डिन पास्ता टमाटर-लहसुन सॉस के साथ कैसे बनाएं?
टिन्ड सार्डिन पास्ता बनाने के लिए, सबसे पहले पास्ता को नमकीन पानी में अल डेंटे तक उबालें। एक पैन में जैतून के तेल में बारीक कटा हुआ लहसुन और प्याज भूनें, फिर कद्दूकस किए हुए टमाटर डालकर गाढ़ा होने तक पकाएं। सार्डिन्स डालें और धीमी आंच पर पकाएं। अंत में पके हुए पास्ता को सॉस में मिलाएं और कुरकुरे ब्रेडक्रंब्स से सजाकर परोसें।
क्या टिन्ड सार्डिन पास्ता ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त है?
पारंपरिक पास्ता ग्लूटेन-फ्री नहीं होता, लेकिन आप इसे ग्लूटेन-फ्री पास्ता जैसे चावल या क्विनोआ पास्ता से बदलकर ग्लूटेन-फ्री बना सकते हैं। सर्वोत्तम परिणामों के लिए पैकेज के निर्देशों का पालन करें।
कुरकुरे टॉपिंग के लिए ब्रेडक्रंब्स की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
यदि आपके पास ब्रेडक्रंब्स नहीं हैं, तो आप क्रश किए हुए क्रैकर्स, पैंको, या यहां तक कि पिसे हुए नट्स का उपयोग कर सकते हैं। ग्लूटेन-फ्री विकल्प के लिए, ग्लूटेन-फ्री ब्रेडक्रंब्स या क्रश किए हुए कॉर्नफ्लेक्स का उपयोग करें।
बचा हुआ टिन्ड सार्डिन पास्ता कैसे स्टोर करें?
बचे हुए टिन्ड सार्डिन पास्ता को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर इसे एक एयरटाइट कंटेनर में डालें। इसे फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। दोबारा गरम करते समय, नमी बनाए रखने के लिए थोड़ा पानी या जैतून का तेल डालें।
टिन्ड सार्डिन पास्ता के साथ कौन-कौन से साइड डिश अच्छे लगते हैं?
टिन्ड सार्डिन पास्ता के साथ एक साधारण ग्रीन सलाद जिसमें नींबू विनेग्रेट ड्रेसिंग हो या ब्रोकली या ग्रीन बीन्स जैसी स्टीम की हुई सब्जियां अच्छी लगती हैं। आप इसे गार्लिक ब्रेड के साथ भी परोस सकते हैं।
