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मूल रूप से चारक्यूटरी बोर्ड को दो खट्टे आटे की स्लाइस के बीच रखा गया है—यह सैंडविच कुरकुरा, नमकीन, मीठा, पिघला हुआ और स्वाद से भरपूर है। खट्टे आटे की मोटी स्लाइस को सुनहरा और कुरकुरा टोस्ट किया जाता है, फिर क्रीमी ब्री, नमकीन प्रोसियुटो, कुरकुरी हनीक्रिस्प सेब की स्लाइस और जैतून के तेल से हल्के से ड्रेस की गई तीखी अरुगुला की परत लगाई जाती है। ऊपर से गर्म शहद की उदार मात्रा इसे...
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खट्टे आटे की प्रत्येक स्लाइस के एक तरफ मक्खन लगाएं और मध्यम आंच पर एक तवे पर सुनहरा और कुरकुरा होने तक टोस्ट करें।
टोस्ट की गई स्लाइस में से दो पर ब्री के स्लाइस रखें और उन्हें ओवन में ब्रॉयलर के नीचे 1 से 2 मिनट तक रखें जब तक कि वे बुलबुले और पिघल न जाएं। जलने से बचाने के लिए ध्यान से देखें।
ओवन से निकालें और प्रोसियुटो, सेब की स्लाइस और ड्रेस की हुई अरुगुला की परत लगाएं।
ऊपर से उदार मात्रा में गर्म शहद डालें।
बाकी खट्टे आटे की स्लाइस से ढकें, आधा काटें और परोसें।
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ब्री को ब्रॉयलर के नीचे ध्यान से देखें ताकि यह जल न जाए।
हनीक्रिस्प सेब को पतला काटने के लिए तेज चाकू का उपयोग करें ताकि परत समान हो।
अगर आपके पास गर्म शहद नहीं है, तो शहद में एक चुटकी मिर्च के फ्लेक्स मिलाकर त्वरित विकल्प बनाएं।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार की ब्रेड का उपयोग कर सकता/सकती हूं?
हां, आप सियाबट्टा या बैगेट जैसी कोई भी मजबूत ब्रेड का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन खट्टा आटा एक अच्छा खट्टा स्वाद जोड़ता है।
ब्री के लिए मैं क्या विकल्प ले सकता/सकती हूं?
आप ब्री के विकल्प के रूप में कैमेम्बर्ट या क्रीमी गोट चीज़ का उपयोग कर सकते हैं।
क्या गर्म शहद आवश्यक है?
गर्म शहद एक अनोखा मीठा और मसालेदार स्वाद जोड़ता है, लेकिन आप चाहें तो साधारण शहद का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं यह सैंडविच पहले से बना सकता/सकती हूं?
यह ताजा खाने में सबसे अच्छा है, लेकिन आप सामग्री को पहले से तैयार कर सकते हैं और परोसने से ठीक पहले इसे असेंबल कर सकते हैं।
मैं अरुगुला को कैसे ड्रेस करूं?
अरुगुला को हल्के से जैतून के तेल, नमक और काली मिर्च के साथ टॉस करें।
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