
करारी, मलाईदार, मसालेदार और फिर भी स्वस्थ! यह मसालेदार मूंगफली क्रंच सलाद मेरा नया पसंदीदा है। इसमें ताजगी भरी सब्जियां, स्वादिष्ट मूंगफली ड्रेसिंग और कद्दू और तिल के बीज से परफेक्ट क्रंच है। आप अतिरिक्त प्रोटीन के लिए इसमें कटा हुआ चिकन या फ्लेक्ड सैल्मन भी डाल सकते हैं। यह एक पौष्टिक और संतोषजनक डिश है जिसे आप बार-बार बनाना चाहेंगे!
सभी सलाद सामग्री को एक बड़े कटोरे में मिलाएं।
ड्रेसिंग सामग्री को फेंटें जब तक कि वह मलाईदार और चिकनी न हो जाए। इसका गाढ़ापन डालने योग्य होना चाहिए।

मसालेदार मूंगफली ड्रेसिंग को सलाद पर डालें।
सलाद को तब तक मिलाएं जब तक हर टुकड़ा ड्रेसिंग में लिपटा न हो जाए।
अंत में अतिरिक्त कद्दू के बीज, तिल और नींबू का रस डालें।
अतिरिक्त प्रोटीन के लिए सलाद में कटा हुआ चिकन या फ्लेक्ड सैल्मन डालें।
ड्रेसिंग की मसालेदारता को श्रीराचा की मात्रा बढ़ाकर या घटाकर समायोजित करें।
तिल को भूनकर इसका स्वाद और गहरा करें।
क्या मैं यह सलाद पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप सलाद सामग्री और ड्रेसिंग को अलग-अलग पहले से तैयार कर सकते हैं। परोसने से ठीक पहले इन्हें मिलाएं ताकि सलाद ताजा और करारा रहे।
नारियल अमीनो की जगह क्या इस्तेमाल कर सकते हैं?
आप नारियल अमीनो की जगह सोया सॉस या तमारी का उपयोग कर सकते हैं।
क्या यह सलाद शाकाहारी है?
हाँ, यह सलाद शाकाहारी है यदि आप शहद को छोड़ दें या इसे मेपल सिरप जैसे शाकाहारी विकल्प से बदल दें।
क्या मैं ड्रेसिंग के लिए अलग नट बटर का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, मूंगफली मक्खन की जगह आप बादाम मक्खन या काजू मक्खन का उपयोग कर सकते हैं।
बचे हुए सलाद को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए सलाद को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें। यदि संभव हो तो ड्रेसिंग को अलग रखें ताकि सलाद करारा बना रहे।
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