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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
चिकन को शेज़वान सॉस, लहसुन और अदरक का पेस्ट, सोया सॉस, नमक, लाल मिर्च पाउडर और हरी मिर्च के साथ कम से कम 20 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
एक पैन में तेल गरम करें और उसमें कटे हुए प्याज और कटी हुई लहसुन को सुनहरा होने तक भूनें।
मैरीनेट किए हुए चिकन को पैन में डालें और मध्यम आंच पर 30 से 40 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में चलाते रहें।
अगर उपयोग कर रहे हैं, तो पत्ता गोभी डालें और 5 मिनट के लिए और पकाएं।
पकने के बाद, गरमागरम परोसें।
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हरी मिर्च की मात्रा को अपने मसाले के स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
शाकाहारी विकल्प के लिए, चिकन की जगह पनीर या टोफू का उपयोग करें।
क्या मैं चिकन की जगह कोई और प्रोटीन इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप चिकन की जगह पनीर या टोफू का उपयोग कर सकते हैं।
मुझे चिकन को कितनी देर मैरीनेट करना चाहिए?
बेहतर स्वाद के लिए चिकन को कम से कम 20 मिनट तक मैरीनेट करें।
अगर मेरे पास शेज़वान सॉस नहीं है तो क्या करें?
आप गोचुजांग का उपयोग कर सकते हैं, या मसालों को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं।
क्या यह डिश मसालेदार है?
हाँ, यह मसालेदार है, लेकिन आप लाल मिर्च पाउडर और हरी मिर्च की मात्रा को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं।
क्या मैं इसमें अन्य सब्जियाँ डाल सकता हूँ?
बिल्कुल! आप अपनी पसंद की कोई भी सब्जियाँ डाल सकते हैं ताकि पोषण बढ़ सके।
