एक स्वादिष्ट और मसालेदार कोरियन चिकन डिश जिसे आप अपनी पसंद के प्रोटीन के साथ बना सकते हैं, मैरीनेट करके परफेक्शन तक पकाया गया।
चिकन को शेज़वान सॉस, लहसुन और अदरक का पेस्ट, सोया सॉस, नमक, लाल मिर्च पाउडर और हरी मिर्च के साथ कम से कम 20 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
एक पैन में तेल गरम करें और कटे हुए प्याज और कटी हुई लहसुन को सुनहरा होने तक भूनें।
मैरीनेट किया हुआ चिकन पैन में डालें और मध्यम आंच पर 30 से 40 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में चलाते रहें।
अगर उपयोग कर रहे हैं, तो पत्ता गोभी डालें और अतिरिक्त 5 मिनट तक पकाएं।
पकने के बाद, गरमागरम परोसें।
हरी मिर्च की मात्रा अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
शाकाहारी विकल्प के लिए चिकन की जगह पनीर या टोफू का उपयोग करें।
क्या मैं चिकन की जगह कोई और प्रोटीन इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, आप चिकन की जगह पनीर या टोफू का उपयोग कर सकते/सकती हैं।
मुझे चिकन को कितनी देर तक मैरीनेट करना चाहिए?
बेहतर स्वाद के लिए चिकन को कम से कम 20 मिनट तक मैरीनेट करें।
अगर मेरे पास शेज़वान सॉस नहीं है तो क्या करें?
आप गोचुजांग का उपयोग कर सकते हैं, या मसालों को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
क्या यह डिश मसालेदार है?
हां, यह मसालेदार है, लेकिन आप लाल मिर्च पाउडर और हरी मिर्च की मात्रा अपने स्वाद के अनुसार समायोजित कर सकते/सकती हैं।
क्या मैं इसमें अन्य सब्जियां डाल सकता/सकती हूं?
बिल्कुल! आप अपनी पसंद की कोई भी सब्जियां डाल सकते/सकती हैं ताकि पोषण बढ़ सके।
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
