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स्वादिष्ट घर के बने कैंची से कटे नूडल्स, जो बनाना आसान है और देखने में आकर्षक।
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एक मिक्सिंग बाउल में आटा और नमक मिलाएं।
आटे के मिश्रण में धीरे-धीरे पानी डालें और चिकना आटा गूंध लें।
आटे को अपनी पसंदीदा मोटाई तक बेल लें।
बेली हुई लोई को कैंची से नूडल्स के आकार में काटें।
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ध्यान रखें कि आटा बहुत चिपचिपा न हो; जरूरत के अनुसार आटा या पानी समायोजित करें।
मज़ेदार ट्विस्ट के लिए आटे में फूड कलर मिला सकते हैं।
क्या मैं साधारण आटे की जगह गेहूं का आटा इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, गेहूं का आटा इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन इससे नूडल्स की बनावट बदल सकती है।
बचे हुए नूडल्स को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए नूडल्स को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं नूडल्स को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप नूडल्स को फ्रीज कर सकते हैं। बस उन्हें पार्चमेंट पेपर से अलग-अलग रखें।
इन नूडल्स के साथ क्या परोस सकते हैं?
इन नूडल्स को अपनी पसंदीदा सॉस, तले हुए सब्जियों, या सूप के साथ परोस सकते हैं।
क्या ये नूडल्स ग्लूटेन-फ्री हैं?
नहीं, इस रेसिपी में आटा है जो ग्लूटेन-फ्री नहीं है। आप ग्लूटेन-फ्री आटे का उपयोग करके इसे ग्लूटेन-फ्री बना सकते हैं।
