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वह लाटे जिसके बारे में मैं सोते समय सोचती हूं और सुबह उठते ही चाहती हूं। यह नमकीन शहद आइस्ड लाटे किसी भी कॉफी शॉप के संस्करण से बेहतर है, और मैं इसे बनाना बंद नहीं कर पा रही हूं। अगली बार जब आपको कॉफी की तलब हो या घर पर एक धीमी सुबह हो, तो इसे जरूर आजमाएं।
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अपने गिलास के तले में शहद और समुद्री नमक डालें।
एस्प्रेसो को सीधे शहद और समुद्री नमक के ऊपर बनाएं, फिर पूरी तरह घुलने तक हिलाएं।
गिलास को बर्फ से भरें।
ऊपर से अपने पसंद का दूध डालें और धीरे से हिलाएं।
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शहद की मात्रा अपनी मिठास की पसंद के अनुसार समायोजित करें।
ज्यादा क्रीमी टेक्सचर के लिए फुल क्रीम दूध या बारिस्ता-स्टाइल ओट मिल्क का उपयोग करें।
सबसे अच्छा स्वाद पाने के लिए ताजा बना हुआ एस्प्रेसो इस्तेमाल करें।
क्या मैं शहद की जगह कोई और स्वीटनर इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, आप शहद की जगह मेपल सिरप या एगेव सिरप का उपयोग कर सकते हैं।
इस रेसिपी के लिए कौन सा दूध सबसे अच्छा है?
कोई भी दूध आपकी पसंद का हो सकता है, लेकिन ओट मिल्क या फुल क्रीम दूध एस्प्रेसो के साथ अच्छा क्रीमी टेक्सचर देता है।
क्या मैं इस लाटे को आइस्ड की बजाय गर्म बना सकता/सकती हूं?
हां, बस बर्फ को छोड़ दें और दूध को गर्म करके एस्प्रेसो और शहद के मिश्रण में डालें।
मैं इस लाटे को डेयरी-फ्री कैसे बना सकता/सकती हूं?
डेयरी-फ्री बनाने के लिए ओट, बादाम या सोया दूध जैसे प्लांट-बेस्ड दूध का उपयोग करें।
क्या मैं एस्प्रेसो की जगह इंस्टेंट कॉफी का उपयोग कर सकता/सकती हूं?
हां, आप 2 चम्मच इंस्टेंट कॉफी को 2 औंस गर्म पानी में घोलकर एस्प्रेसो का विकल्प बना सकते हैं।
