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घर पर बनाई गई स्वादिष्ट सॉल्टेड कैरामेल सॉस, जो बिल्कुल अल्पेनलिबे टॉफ़ी जैसी लगती है। पैनकेक, शेक और केक में डालने के लिए परफेक्ट।
एक सॉसपैन में चीनी और पानी मिलाएं। चीनी घुलने तक हिलाएं।
मिश्रण को मध्यम आंच पर उबालें, बिना हिलाए।
जब मिश्रण सुनहरे एम्बर रंग का हो जाए, तो इसे आंच से हटा लें।
गर्म या ठंडी क्रीम को सावधानी से कैरामेल में डालें और लगातार हिलाते रहें।
वनीला एसेंस और नमक डालें, और चिकना होने तक मिलाएं।
कैरामेल को ठंडा होने दें और फिर इसे एक जार में डालें।
सुनिश्चित करें कि क्रीम गर्म या ठंडी हो, क्योंकि ठंडी क्रीम को गर्म कैरामेल में डालने से यह जम सकता है।
कैरामेल सॉस को फ्रिज में 1-2 महीने तक स्टोर करें।
सॉल्टेड कैरामेल सॉस को कितने समय तक स्टोर कर सकते हैं?
आप सॉल्टेड कैरामेल सॉस को फ्रिज में 1-2 महीने तक स्टोर कर सकते हैं।
सॉल्टेड कैरामेल सॉस का उपयोग किसमें कर सकते हैं?
आप सॉल्टेड कैरामेल सॉस को पैनकेक, शेक, केक और कई अन्य डेज़र्ट में उपयोग कर सकते हैं।
अगर मेरा कैरामेल जम जाए तो क्या करें?
अगर आपका कैरामेल जम जाए, तो इसे धीरे-धीरे गर्म करें और हिलाते रहें ताकि यह चिकना हो जाए।
क्या मैं यह रेसिपी वेगन बना सकता/सकती हूँ?
आप क्रीम को प्लांट-बेस्ड क्रीम से बदलकर इसे वेगन बना सकते/सकती हैं।
क्या यह रेसिपी बनाना आसान है?
हाँ, यह सॉल्टेड कैरामेल सॉस बनाना आसान है और इसमें केवल कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है।
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
