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चावल के आटे, दही और मसालों से बना एक स्वादिष्ट और आसान नाश्ता।
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एक मिक्सिंग बाउल में पानी, दही और चावल का आटा मिलाएं।
मिश्रण में नमक, चाट मसाला और अदरक का पेस्ट डालें।
अच्छी तरह मिलाएं जब तक मिश्रण चिकना न हो जाए।
मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें।
पैन में घोल का एक करछुल डालें और इसे समान रूप से फैलाएं।
दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
बचे हुए घोल के साथ प्रक्रिया दोहराएं।
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सर्वश्रेष्ठ बनावट के लिए घोल न ज्यादा गाढ़ा हो और न ज्यादा पतला।
स्वाद और पोषण बढ़ाने के लिए आप घोल में कटी हुई सब्जियां मिला सकते हैं।
क्या मैं अन्य प्रकार के आटे का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप अन्य आटे का प्रयोग कर सकते हैं, लेकिन बनावट अलग हो सकती है।
बचा हुआ नाश्ता कैसे स्टोर करें?
बचे हुए नाश्ते को एक एयरटाइट कंटेनर में रखकर फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।
क्या मैं इस रेसिपी को शाकाहारी बना सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप दही की जगह प्लांट-बेस्ड योगर्ट का उपयोग कर सकते हैं।
इस नाश्ते को किसके साथ परोस सकते हैं?
यह नाश्ता चटनी या डिप के साथ परोसने पर अच्छा लगता है।
क्या यह रेसिपी ग्लूटेन-फ्री है?
हाँ, चावल का आटा ग्लूटेन-फ्री होता है, जिससे यह नाश्ता ग्लूटेन असहिष्णुता वाले लोगों के लिए उपयुक्त है।
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
