पोलेंटा पिज़्ज़ा

हाँ, आप साधारण कॉर्नमील का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इसे सही गाढ़ापन पाने के लिए अधिक समय और लगातार चलाने की आवश्यकता होगी।

क्लासिक टॉपिंग्स जैसे मोज़रेला, टमाटर और तुलसी अच्छे लगते हैं, लेकिन आप प्रोसियुटो, अरुगुला, या अनानास जैसे अनोखे संयोजन भी आज़मा सकते हैं।

हाँ, आप क्रस्ट को पहले से तैयार कर सकते हैं और इसे फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं। टॉपिंग्स डालने से पहले इसे हल्का बेक करें।

हाँ, पोलेंटा स्वाभाविक रूप से ग्लूटेन-फ्री है, जिससे यह रेसिपी ग्लूटेन संवेदनशीलता वाले लोगों के लिए उपयुक्त है।

पिज़्ज़ा पैन को जैतून के तेल से ग्रीस करें या पोलेंटा फैलाने से पहले उस पर बटर पेपर लगाएं।