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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
एक कटोरे में आटा, कद्दूकस किया हुआ नारियल, कटा हुआ प्याज, मिर्च और नमक मिलाएं।
गर्म पानी धीरे-धीरे डालते हुए गूंधें जब तक एक सख्त, चिकना आटा न बन जाए।
आटे को गोल्फ बॉल के आकार के हिस्सों में बांटें और हल्के से चिकनी सतह पर ¼ इंच मोटे गोल आकार में बेलें।
मध्यम आंच पर सूखी तवा पर 3-4 मिनट प्रति साइड पकाएं जब तक हल्के सुनहरे धब्बे न दिखाई दें।
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बेहतर स्वाद और बनावट के लिए ताज़ा कद्दूकस किया हुआ नारियल का उपयोग करें।
रोटी पर सुनहरे धब्बे पाने के लिए तवा सूखा होना चाहिए।
क्या मैं ताज़ा नारियल की जगह सूखा नारियल इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन बनावट और स्वाद थोड़ा अलग होगा। बेहतर परिणाम के लिए ताज़ा नारियल की सिफारिश की जाती है।
मुझे कैसे पता चलेगा कि रोटी पक गई है?
रोटी के दोनों तरफ हल्के सुनहरे धब्बे देखें।
क्या मैं आटा पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप आटा कुछ घंटे पहले तैयार कर सकते हैं और पकाने तक ढक कर रख सकते हैं।
मैं पोल रोटी के साथ क्या परोस सकता हूँ?
पोल रोटी पारंपरिक रूप से दाल और सांभर के साथ परोसी जाती है।
क्या मैदा और गेहूं का आटा दोनों का उपयोग करना आवश्यक है?
आप अपनी पसंद के अनुसार किसी भी प्रकार का आटा उपयोग कर सकते हैं।

