मायोनेज़ और मस्टर्ड सॉस के साथ पास्ता

हां, आप मैकरोनी की जगह बो-टाई पास्ता या शंख के आकार का पास्ता इस्तेमाल कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि सूखा पास्ता इस्तेमाल करें और इसे अल डेंटे पकाएं।

आप पार्मेज़ान चीज़ की जगह पेकोरिनो रोमानो या ग्राना पडानो जैसे अन्य हार्ड चीज़ का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन स्वाद थोड़ा अलग हो सकता है।

मायोनेज़, मस्टर्ड और नींबू के रस को अच्छी तरह फेंटें जब तक मिश्रण एकसमान न हो जाए, फिर पार्मेज़ान चीज़ डालें।

यह ताजा परोसने पर सबसे अच्छा लगता है, लेकिन आप सॉस को पहले से तैयार कर फ्रिज में रख सकते हैं। पास्ता को पकाएं और परोसने से ठीक पहले सॉस के साथ मिलाएं।

यह पास्ता ताजा हरी सलाद या गार्लिक ब्रेड के साथ परोसने पर एक संपूर्ण भोजन बनता है।