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आसान और स्वादिष्ट ओट्स मफिन, स्वस्थ जीवन के लिए।
इस रेसिपी को बाद के लिए सेव करना चाहते हैं? हम इसे आपको ईमेल कर सकते हैं!
ओट्स को दूध में कम से कम 5 मिनट तक भिगोकर रखें ताकि मफिन का टेक्सचर अच्छा बने।
जिस बर्तन में ओट्स और दूध भिगोया है, उसमें ग्रीक योगर्ट, शहद, वनीला एसेंस, नमक और चॉकलेट चिप्स डालें।
स्पैचुला का उपयोग करके इन्हें मिलाएं। ज्यादा न मिलाएं।
बैटर को बटर पेपर में डालें और 170°से (फैन) पर 25 मिनट तक बेक करें।
मफिन को 10 मिनट ठंडा होने दें और परोसें।
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आप ब्लूबेरी या अपनी पसंद की किसी भी बेरी डाल सकते हैं।
मफिन के ऊपर दालचीनी छिड़क सकते हैं।
ग्रीक योगर्ट और शहद के साथ ओट्स मफिन कैसे बनाएं?
ग्रीक योगर्ट और शहद के साथ ओट्स मफिन बनाने के लिए, 45 ग्राम ओट्स को 60 मि.ली. दूध में कम से कम 5 मिनट तक भिगोएं। फिर 60 ग्राम ग्रीक योगर्ट, 25 मि.ली. शहद, 0.5 चम्मच वनीला एसेंस, 0.25 चम्मच नमक और 20 ग्राम चॉकलेट चिप्स मिलाएं। बैटर को मफिन लाइनर्स में डालें और 170°से पर 25 मिनट तक बेक करें। परोसने से पहले 10 मिनट ठंडा होने दें।
क्या मैं ओट्स मफिन रेसिपी में ग्रीक योगर्ट की जगह कुछ और इस्तेमाल कर सकता हूं?
हाँ, आप ग्रीक योगर्ट की जगह साधारण दही या डेयरी-फ्री विकल्प के लिए सेब की प्यूरी का उपयोग कर सकते हैं। अगर आप वेगन विकल्प चाहते हैं, तो प्लांट-बेस्ड योगर्ट या मसले हुए केले और थोड़ा नींबू का रस मिलाकर उपयोग कर सकते हैं।
बचे हुए ओट्स मफिन को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए ओट्स मफिन को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर उन्हें एयरटाइट कंटेनर में रखें। इन्हें कमरे के तापमान पर 2 दिन तक या फ्रिज में 1 हफ्ते तक रखा जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, मफिन को प्लास्टिक रैप में लपेटकर फ्रीजर बैग में रखें।
क्या ये ओट्स मफिन ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त हैं?
ये ओट्स मफिन ग्लूटेन-फ्री बनाए जा सकते हैं यदि आप सर्टिफाइड ग्लूटेन-फ्री ओट्स का उपयोग करें। सुनिश्चित करें कि अन्य सभी सामग्री, जैसे बेकिंग पाउडर और अतिरिक्त मिक्स-इन्स, भी ग्लूटेन-फ्री हों।
स्वस्थ नाश्ते के लिए ओट्स मफिन के साथ क्या परोस सकते हैं?
ओट्स मफिन को ताजे फलों जैसे बेरीज़ या केले के स्लाइस और प्रोटीन के लिए नट बटर के साथ परोसा जा सकता है। आप इन्हें दही या स्मूदी के साथ भी खा सकते हैं, जो एक संतुलित और पौष्टिक नाश्ता बनाता है।
